стоимость корана за 1914г

Развитие виноградарства и виноделия на Северном Кавказе во второй половине XIX в. - 1914 г. dslib.net Библиотека диссертаций Навигация Для нормальной работы сайта необходимо включить JavaScript → → Развитие виноградарства и виноделия на Северном Кавказе во второй половине XIX в. - 1914 г. Симанович Екатерина Алексеевна Диссертация - 15у.е., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников Автореферат - 6 у.е., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья Симанович Екатерина Алексеевна. Развитие виноградарства и виноделия на Северном Кавказе во второй половине XIX в. - 1914 г. : диссертация ... кандидата исторических наук : 07.00.02. - Краснодар, 2005. - 223 с. : ил. РГБ ОД, Содержание к диссертации Введение Глава 1. РАЗВИТИЕ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ НА СЕВЕРНОМ КАВКАЗЕ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX в. - 1914 г 231.1. Предпосылки и особенности развития виноградарства на Северном Кавказе 231.2. Становление и развитие виноделия на Северном Кавказе 52Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ВИНОГРАДНОГО И ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА 732.1. Особенности виноградного и винодельческого производства в потребительских и мелкотоварных хозяйствах 732.2. Появление и развитие товарно-образцовых хозяйств предпринимательского типа 95Глава 3. ПРОПАГАНДА ОПЫТА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ ВИНОГРАДНОГО ПРОИЗВОДСТВА 1373.1. Пропаганда достижений виноградарства и виноделия 1373.2. Реализация виноградного вина и винограда 148ЗАКЛЮЧЕНИЕ..... 173СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНР·КОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 177ПРИЛОЖЕНИЕ 195 Введение к работе Культура винограда известна человечеству с глубокой древности. Самые ранние свидетельства о культуре винограда оставили нам египтяне. Почти одновременно облагораживание диких сортов винограда началось также в Малой и Передней Азии. С IV тыс. до нашей эры процветало виноградарство и в Месопотамии - Вавилоне и Ассирии. Главным предметом производства "земли Ханаана" являлось вино.1По всей вероятности, приблизительно в те же времена виноделие было известно и в Греции, так как уже за десять столетий до Рождества Христова Гомер свидетельствует об этом в "Рлиаде" и "Одиссее". Так, на щите величайшего героя греческого эпоса Ахилла был изображен "...отягченный гроздием сад виноградный...".2В общей сложности в античной Греции культивировалось до 150 сортов винограда, приспособленные к сухим, влажным, бедным и тучным почвам в условиях теплого и прохладного климата. Наиболее громкую славу из них составили себе вина Лесбоса, Кипра, Крита, Коса, Икарии, Хиоса, Тазоса, которые были известны не только в Греции, но и далеко за ее границами: в Италии, Сицилии, Египте, куда они вывозились в большом количестве.3Из Эллады культура винограда распространилась в Великую Грецию -Сицилию и Южную Италию, хотя предания гласят, что вино было известно